Food festival firmy Isolit-Bravo v Jablonném nad Orlicí

V sobotu dne 7.9.2024 se  Střední škola Gastronomická a technická Žamberk zúčastnila akce Food festivalu ve firmě Isolit- Bravo v Jablonném nad Orlicí, zaměřeném na světovou kuchyni. Byla zde prezentována jídla z celého světa jako například indická kuchyně, francouzská, americká, ukrajinská a mnoho dalších.

Naše škola se prezentovala výrobky studené kuchyně. Měli jsme připraveny tři druhy jednohubek se sýrovou pomazánkou, česnekovou a mrkvovou. Dále žáci prvního ročníku oboru kuchař připravili tortilky plněné šunkou, sýrem a ledovým salátem, a smažené masové kuličky plněné sýrem. Na místě žáci Eliška Kuttichová, Lukáš Formánek a Oskar Šťovíček připravovali pro návštěvníky festivalu dva druhy nealkoholických míchaných nápojů.

Festival navštívilo mnoho návštěvníků z široké veřejnosti a také senátor za Orlickoústecko pan Petr Fiala. Od hostů, kteří ochutnali naše výrobky jsme měli jen samé pozitivní ohlasy. Za pedagogy se akce zúčastnili Tereza Bílá a Zdeněk Musil, učitelé odborného výcviku oboru kuchař a gastronomie.

Už nyní se těšíme na příští ročník!